Charcuterie et spécialités

Depuis 1983, nous régalons les Paloises et Palois (et les touristes !), grâce à nos spécialités comme

  • Andouille Béarnaise séchée maison
  • Foie gras
  • Terrines et pâtés
  • Boudin Béarnais haché à la main
  • Jambon blanc au piment d’Espelette et à l’ail
  • La pêchure (fromage de tête, pêche Roussanne, Jurançon et piments d’Espelette)
  • Notre gras double maison
  • Saucissons sec (pur porc, chevreuil, saucissettes)
Scroll To Top